Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 со сливным краном от компании «IDIA Market» - фото 1
4 471 016 тг
В наличии

Доставка

Подробнее о доставке

Оплата

Характеристики

Производитель
Abat
Артикул
11000019567
Габаритные размеры, мм
1510х1101х1306(2180)
Тип котла
Опрокидываемые
Категория
Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием
Напряжение, В
400
Масса, кг
390
Панель управления
Электронная
Мощность, кВт
(36,1) 37,7
Миксер
Да
Сливной кран
Да
Описание в характеристиках
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 - объем варочного сосуда 350 л - опрокидывание с помощью электропривода - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели - электронная па
Показать полностью
Тип опрокидывания
Автоматическое
Количество ТЭНов, шт.
12
Время разогрева до 95 C, мин, не более
100
Диаметр котла, мм
790
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", C
+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, C
110

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную. Крепление к полу фундаментными болтами М10х100. Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском языке.