Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2

Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 от компании «IDIA Market» - фото 1
4 334 902 тг
В наличии

Доставка

Подробнее о доставке

Оплата

Характеристики

Производитель
Abat
Артикул
11000018913
Габаритные размеры, мм
1510х1101х1306(2180)
Тип котла
Опрокидываемые
Категория
Котлы пищеварочные с автоматическим опрокидыванием
Напряжение, В
400
Масса, кг
385
Панель управления
Электронная
Мощность, кВт
(36,1) 37,7
Миксер
Да
Сливной кран
Нет
Описание в характеристиках
- варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316 - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 - объем варочного сосуда 350 л - опрокидывание с помощью электропривода - электронная панель управления - возможность записи до 50 польз
Показать полностью
Тип опрокидывания
Автоматическое
Количество ТЭНов, шт.
12
Время разогрева до 95 C, мин, не более
100
Диаметр котла, мм
790
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", C
+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, C
110

Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.Благодаря своему функционалу при помощи котлов серии ОМ2 можно готовить самые разнообразные первые, вторые и третьи блюда - супы, каши, пюре, омлеты, карри, плов, жаркое, рагу, тушеные блюда, соусы, компоты и десерты. Котлы серии ОМ2 торговой марки Abat - это оборудование, способное на равных конкурировать с западными аналогами, имеющими цену в несколько раз выше, не только не уступая, но и превосходя их в качестве по многим параметрам (в том числе по скорости нагрева и охлаждения). Для европейских и азиатских стран данные котлы выпускаются в экспортном исполнении - с панелью управления на английском языке.